山西食品企业要“抱团闯市场”

作为山西食品工业的领军者，汾酒集团党委书记、董事长李秋喜，同时兼任山西省食品工业协会会长。在此次山西食品产业经济影响力人物（品牌）颁奖盛典现场，李秋喜表示，在供给侧结构性改革的经济发展新常态下，食品产业再难出现“孤胆英雄”式的企业，只有精诚团结、以众帮众、资源共享、互补互助，山西食品产业才能携手发展、互利共赢。
李秋喜介绍，40年来，山西省食品工业实现跨越式发展，1979年全省规模以上食品工业总产值20.68亿元，1997年，全省乡镇以及乡镇以上的独立核算食品企业销售收入48.33亿元，比1979年增长8.5倍。2018年预估主营业务收入将达到620亿元，比1979年增长了110倍。作为新一轮产业结构调整中的七大优势产业之一，山西食品工业得到全面发展，连续保持高增长率，高于GDP增长率，成为山西代表性的成长型产业，并形成以白酒、食醋、乳品、畜禽、果蔬饮料、干果、杂粮、玉米淀粉和食用油脂等9大产业支撑的食品工业体系。
但同时，山西食品产业发展水平与食品工业发达省份还有较大差距。“改革开放以来，山西食品工业所取得的长足发展，但山西食品工业发展的历程并非一帆风顺，当前还存在食品加工技术装备整体相对落后，初级加工技术占比较大，食品行业研发力量薄弱，企业自主创新能力低等问题。”李秋喜坦言，山西食品产业发展需要进一步改革创新，需要凝聚更多动能，尤其是在经济发展新常态下，需要全省食品企业“抱团闯市场”，携手走出山西食品产业传统经营模式困局。
作为山西省食品工业协会会长，李秋喜强调协会将在今后的工作中，以“服务政府、服务行业、服务会员”为宗旨，充分发挥桥梁纽带作用，拓宽服务领域，提高服务质量。进一步优化协会资源，促进会员企业之间的技术交流和合作；加强跨区域合作交流，促进山西食品企业真正“走出去、引进来”；整合资源、开拓视野，做好会员企业的品牌宣传推广工作；服务会员企业开辟线上线下销售渠道和平台，把关山西优质品牌，发挥三晋工匠精神，做出山西骄傲，真正实现山西食品产业的全面突破。