严管中小学幼儿园用餐安全高风险食品不得制售

山西新闻讯 （记者何宝国）省市场监督管理局制定的《中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录》9月9日开始向社会各界征求意见。

为有效防范中小学、幼儿园集中用餐风险，省市场监督管理局制定了《中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录》（征求意见稿）。公众可通过以下途径和方式提出反馈意见，电子邮件： shengjucyc@163.com； 通信地址：山西省太原市小店区长风大街108号省市场监督管理局餐饮监管处。意见反馈截止时间为2019年9月16日。

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《山西省中小学、幼儿园集中用餐高风险食品目录》

1.动物源性食材：河豚鱼、小龙虾、田螺、河蚌；

2.非动物源性食材：野菜、野生蘑菇、槐花、杏仁、四季豆、鲜黄花菜、发芽或青皮马铃薯、青西红柿；

3.自制饮品类食品：未经检验的生鲜乳、自制乳制品（包括但不仅限于自制酸奶、雪糕、冰淇淋），自制豆浆；

4.生食类食品；

5.冷食类食品；

6.裱花蛋糕。